うなぎフランチャイズ本部一覧
全15社を多項目で徹底比較【2026年最新】
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鰻の成瀬
居抜きで700〜800万円
居抜きなら700万円台で開業可能
初期投資額居抜きで700〜800万円
月商実績平均月商400万・1日6時間営業
投資回収期間約1年で投資回収可能
運営難易度職人不要・冷凍パック解凍方式
ロイヤリティ固定10万＋売上4%の混合型
運営のしやすさ★★★★★90
うなぎ乃助
初期投資400万円で開業可能
初期投資400万円で開業可
初期投資額初期投資400万円で開業可能
月商実績繁忙期月商725万円の実績
投資回収期間投資回収は最短10ヶ月を訴求
運営難易度調理スキル不要のオペ設計
ロイヤリティ月8万円から選べる3プラン制
運営のしやすさ★★★★☆88
鰻の三谷
業態転換なら低コストで参入
業態転換モデルで初期投資を抑制
初期投資額業態転換なら低コストで参入
月商実績昼3時間で月利益70万円
投資回収期間投資回収期間は非公開
運営難易度職人不要・夫婦でも営業可能
ロイヤリティ売上の5%歩合制
運営のしやすさ★★★★☆88
昼だけうなぎ屋
510万円〜の間借りモデル
間借り型で物件取得費を大幅カット
初期投資額510万円〜の間借りモデル
月商実績直営店月商900万超・15社中1位
投資回収期間計算上約6ヶ月で投資回収
運営難易度職人不要・簡単オペレーション
ロイヤリティ固定ロイヤリティ月10万円
運営のしやすさ★★★★☆80
本格炭火焼うなぎ えん
開業資金3,500万円・30坪モデル
30坪45席で3,500万円の本格投資
初期投資額開業資金3,500万円・30坪モデル
月商実績月商500〜650万円の2モデル
投資回収期間投資回収は約3〜4年が目安
運営難易度裂き・タレ調合は本部が担当
ロイヤリティ売上高の5%歩合制
運営のしやすさ★★★☆☆55
鰻の神楽
加盟金・ロイヤリティ全て0円
加盟金0円・ロイヤリティ0円の革新モデル
初期投資額加盟金・ロイヤリティ全て0円
月商実績月商実績は非公開
投資回収期間投資回収期間の情報なし
運営難易度バイト・パートに任せられる簡単調理
ロイヤリティロイヤリティ0円・月11,000円のみ
運営のしやすさ★★★★☆85
うなぎ屋おのぎ
初期投資額は非公開
事業計画・融資相談を本部がサポート
初期投資額初期投資額は非公開
月商実績月商実績は非公開
投資回収期間投資回収期間の情報なし
運営難易度調理未経験者歓迎の設計
ロイヤリティロイヤリティは非公開
運営のしやすさ★★★★☆82
うな希゛希々花
500万円以内で開業可能
合計460万円で開業できる低投資
初期投資額500万円以内で開業可能
月商実績月商580万円の収益モデル
投資回収期間計算上わずか3〜4ヶ月で回収
運営難易度専用機械で調理スキル不要
ロイヤリティ固定ロイヤリティ月10万円
運営のしやすさ★★★★☆85
みんなのうなぎ
初期投資額は問い合わせ制
費用詳細は個別問い合わせで案内
初期投資額初期投資額は問い合わせ制
月商実績月商実績は非公開
投資回収期間投資回収期間の情報なし
運営難易度職人いらず・盛り付けのみ
ロイヤリティロイヤリティは問い合わせ制
運営のしやすさ★★★★☆85
鰻屋 黒船
初期投資565万円の明朗な内訳
565万円で全費目が明確
初期投資額初期投資565万円の明朗な内訳
月商実績昼2時間で月商300万円
投資回収期間約9ヶ月で投資回収・15社中90点
運営難易度未経験OK・アルバイトのみで運営
ロイヤリティ定額10万＋売上5%の二階建て
運営のしやすさ★★★★☆80