Question 1

うなぎの成瀬とうなぎ乃助について比較したい

Accepted Answer

鰻の成瀬とうなぎ乃助は、どちらも職人不要のオペレーションで低リスク開業を目指せるうなぎフランチャイズです。

鰻の成瀬は、約270店舗（2026年3月末時点）の全国展開実績を持つ大手ブランドです。初期投資は居抜きで約700〜900万円が目安ですが、月商実績は平均400万円超、営業利益率15〜20%と高く、半年〜1年での投資回収を目指せます。ISO9001/ISO22000/HACCPなどの品質認証を取得し、TV CMやWeb広告、インフルエンサー連携といった強力な集客サポートが特徴です。約400名が参加するオーナー間LINEグループでの情報共有も活発です。

一方、うなぎ乃助は、初期投資が中古設備で290万円〜、新品設備で375万円〜と、業界でも劇的に低い水準が魅力です。加盟金は80万円〜100万円、ロイヤリティは月額8万円（Plan C）で売上歩合なしのプランがあり、ランニングコストを抑えられます。損益分岐点も月商140万円と低く、6ヶ月〜1年での投資回収実績もあります。調理スキル不要で研修は2日間と短く、既存店舗の昼間活用など業態転換・併用適性が高い点も強みです。

初期投資とランニングコストを抑え、低リスクで堅実に始めたい方にはうなぎ乃助が、ブランド力と大規模な集客支援、確立されたオーナーコミュニティを重視される方には鰻の成瀬が合っているでしょう。

Question 2

初期投資、加盟金、ロイヤリティでこの二つを比べたい。

Accepted Answer

鰻の成瀬とうなぎ乃助の初期投資、加盟金、ロイヤリティを比較します。

うなぎ乃助は、中古機器で290万円、新品で375万円と、FC業界の中でも初期投資が劇的に安い点が特徴です。加盟金は100万円で、保証預かり金50万円はオープン初日に全額返金されます。ロイヤリティは月額8万円からの3プラン制で、完全固定制のプランもあり、月商が増えるほど利益が最大化される設計です。6ヶ月での初期投資回収を目指せると訴求しています。

一方、鰻の成瀬は、居抜き物件の場合おおよそ700〜800万円程度で開業可能と、飲食FCとしては低い初期投資です。加盟金は150万円（税抜）。ロイヤリティは月額10万円＋売上の4%の混合型です。約1年で初期投資を回収できる計算とされています。

初期費用を最大限に抑え、早期の投資回収を目指す方には「うなぎ乃助」が、全国的なブランド力と安定した収益モデルを重視する方には「鰻の成瀬」が適しているでしょう。

Question 3

初期投資を抑えたい場合どこがよい？

Accepted Answer

【対象ブランド: うなぎ乃助、うなぎ屋 江戸名代亜門、うなぎ亭 一座】

初期投資を抑えたい場合、各ブランドの費用は以下の通りです。

うなぎ乃助は、中古機器の場合290万円、新品でも375万円（保証預かり金50万円はオープン初日に全額返金）で開業可能と、FC業界でも劇的に安い初期投資が大きな強みです。居抜き物件活用でさらに費用を抑えられます。

うなぎ亭 一座は、開業資金合計659万円です。セントラルキッチン方式を採用しており、多数の厨房設備が不要なため、他の飲食業態と比較して低資金での開業が可能です。

うなぎ屋 江戸名代亜門は、開業資金合計850〜1,200万円と、他の2ブランドに比べて初期投資額は高めです。加盟金300万円、保証金100万円が含まれます。

初期投資を最も重視される場合は、うなぎ乃助が最も適しています。セントラルキッチン方式で効率的に開業したい場合はうなぎ亭 一座も選択肢となるでしょう。

Question 4

二つの運営会社について教えてください

Accepted Answer

鰻の三谷の運営会社は、2011年設立の株式会社クイークです。高知県高知市に本社を置き、飲食事業と鰻フランチャイズ事業を展開しています。鰻の三谷ブランドは2021年に開業し、わずか2年で9店舗にまで拡大するなど、着実に店舗数を増やしている実績があります。

一方、鰻屋 黒船の運営会社は株式会社u technologiesです。この会社は、半年で全国100拠点を達成するほどの急成長を遂げており、国内だけでなくタイやインドネシアなど海外への展開も積極的に進めているのが特徴です。

どちらの運営会社も、フランチャイズ展開において確かな実績を持っています。株式会社クイークは、鰻の三谷ブランドで堅実な成長を見せており、株式会社u technologiesは鰻屋 黒船ブランドで急速な拡大とグローバル展開を実現しています。

Question 5

設立日は？

Accepted Answer

各ブランドの設立日と特徴は以下の通りです。

うなぎのうな泰は、昭和53年（1978年）設立の株式会社ミズノ・インターナショナルが運営しており、鰻界のファストフード革命を掲げ、低価格で本格うなぎを提供する点が魅力です。最短9ヶ月での投資回収期間を目指せる収益性の高さが特徴です。

うなぎ乃助は、令和5年（2023年）5月30日設立の株式会社ポレポレが運営しており、ボリュームある身厚うなぎをリーズナブルな価格で提供しています。Web集客に強みを持ち、オープン9ヶ月でリピート率60%超えの実績があります。

うなぎ亭 一座は、2008年10月設立の株式会社ハローバンクが運営しており、皮パリ身フワッの新食感の蒲焼で差別化を図っています。8坪からの小スペース開業が可能で、高い営業利益率29.6%が特徴です。

長い歴史と安定性を重視するならうなぎのうな泰、Web集客と成長性を重視するならうなぎ乃助、独自の製法と省スペースでの高利益率を重視するならうなぎ亭 一座が合っているでしょう。

Question 6

低リスクならどれがよいか？

Accepted Answer

低リスクでうなぎフランチャイズを検討される場合、各ブランドにはそれぞれ強みがあります。

鰻の成瀬は、約270店舗（2026年3月末時点）の圧倒的な店舗数と、最短半年〜1年の投資回収期間が魅力です。セントラルキッチン方式で職人不要、7日間の研修で未経験者でも運営可能。オーナー間LINEグループでの相互支援も充実しています。

うなぎ乃助は、初期投資390万円（保証金を除く）とFC業界の中でも劇的に安く、損益分岐点が月商180万円と低いため、赤字リスクを抑えたい方に適しています。Web集客サポートも充実しており、リピート率60%超を訴求しています。

鰻の三谷は、ISO9001/ISO22000/HACCPの三冠認証を取得した高い品質管理体制が強みです。昼3時間営業で月間営業利益78万円を目指せるモデルで、居酒屋などの既存店舗からの業態転換に高い適性があります。

初期投資を極力抑えたい場合はうなぎ乃助、安定したブランド力とスピード回収を重視するなら鰻の成瀬、品質と既存店舗の活用を考えるなら鰻の三谷が合っているでしょう。

Question 7

どこを見て選べば失敗ない？

Accepted Answer

フランチャイズ選びで失敗しないためには、いくつかの重要な視点から比較検討することが大切です。

まず、初期投資額やロイヤリティ、投資回収期間の具体的なシミュレーションを確認し、ご自身の資金計画と合致するかを見極めることが重要です。次に、月商実績や営業利益率といった収益性に関するデータも確認し、既存オーナーの収支モデルを参考に具体的な事業イメージを持つと良いでしょう。

また、未経験の方であれば、充実した研修制度や開業後のサポート体制、調理スキルが不要なオペレーションが提供されているかを確認することも安心材料となります。さらに、ブランドのコンセプトや市場での差別化ポイント、顧客からの評価（リピート率など）、店舗数の成長推移といったブランド力や将来性も考慮に入れると良いでしょう。

最終的には、ご自身が何を最も重視するかによって最適なフランチャイズは異なりますので、これらの要素を総合的に比較検討し、ご自身の目標に合ったブランドを選ぶことが成功への鍵となります。

Question 8

それぞれの設立時期知りたい

Accepted Answer

各ブランドの設立時期についてご説明いたします。

うなぎ乃助 の運営会社である株式会社ポレポレは、2023年5月30日 に設立されました。
昼だけうなぎ屋 の運営会社である株式会社アクトコミュニティは、2016年3月 に設立されました。
うなぎ屋 江戸名代亜門 の運営会社である株式会社亜門は、2023年9月15日 に設立されました。
うな希゛希々花 および うなぎ屋の山茶花 の設立時期については、現在のデータでは確認できません。

Question 9

設立はいつなの？

Accepted Answer

うなぎ乃助 の運営会社である株式会社ポレポレは、令和5年5月30日（2023年5月） に設立されました。設立から2年ほどの若い会社ですが、すでに全国で13店舗を展開しています。

比較的新しいブランドであるため、今後の成長性や実績の積み重ねに注目し、加盟をご検討いただくのが良いでしょう。

Question 10

いつできたブランドですか

Accepted Answer

うなぎ屋の山茶花 は、本店が2022年10月12日にオープンし、現在のオーナーは2024年2月1日に営業権を取得しました。

FC募集を開始したばかりのブランドであり、現状の店舗数は本店1店舗のみです。大手競合が創業12ヶ月で30店舗を出店しているのと比較すると、うなぎ屋の山茶花 はFCエコシステム初期段階に位置づけられます。

そのため、加盟をご検討される際は、ブランドの成長性と今後の展開を慎重に見極めることが重要です。

Question 11

初期投資とロイヤリティで比べて、一番安いところを教えてください

Accepted Answer

初期投資とロイヤリティで比較すると、ブランドによって強みが異なります。

うなぎ屋の山茶花は、加盟金100万円（税込）で研修費等込みと、初期費用が最も低いのが特徴です。ロイヤリティは月商200万円以下で固定5万円、200万円超で売上の4%です。設備費などの総額は公開されていません。

うなぎ乃助は、初期投資の総額が390万円（保証預かり金除く）と比較的低く、加盟金は150万円です。ロイヤリティは月額固定8万円（プランC）から選べ、売上歩合なしのプランもあります。最短10ヶ月での投資回収事例も訴求しています。

鰻屋 黒船は、加盟金200万円、開業支援費90万円、機械器具備品220万円など、初期投資総額は約565万円です。ロイヤリティは定額10万円＋売上歩合5%の二階建て方式です。

うなぎ亭 一座は、初期投資合計659万円で、加盟金180万円、研修費72万円です。ロイヤリティは月額固定10万円です。

うなぎ酒場 いづもは、開業資金の目安が3,000万円と高額で、加盟料は300万円です。ロイヤリティは売上歩合3.0%です。

初期投資を最優先で抑えたい場合は、加盟金が100万円の「うなぎ屋の山茶花」が最も費用を抑えられます。

Question 12

どんなfcの特徴？どんな人におすすめ？

Accepted Answer

うなぎ屋の山茶花 は、初期投資を抑えつつ高い月商実績 を目指せるフランチャイズです。

加盟金は100万円（税込） と大手チェーンと比較して安価で、研修費や開店サポートが含まれます。徳島県の小商圏で平均月商250万円 を社員1名、パート4名 の少人数体制で達成しており、テイクアウト比率52% により効率的な経営を実現しています。

オペレーションが簡単で未経験者でも開業可能です。LINEとInstagramを活用した低コストのWeb集客サポート も充実しており、高額な広告費は不要です。

そのため、低資金で堅実に独立したい方 や、飲食業未経験でも効率的な運営で収益を上げたい方 に特におすすめです。

Question 13

この二者で悩んでるがどっちがいいだろうか？

Accepted Answer

鰻の成瀬とうなぎ乃助は、どちらもリーズナブルな価格で本格的なうなぎを提供する点が魅力です。

鰻の成瀬は、390店舗以上の圧倒的な店舗数を誇り、全国的な知名度とブランド力が強みです。ISO9001などの品質認証も取得しており、安心感があります。初期投資は居抜き物件で約700〜800万円、投資回収期間は約1年と、飲食FCとしては短い期間で回収が目指せます。平均月商約400万円、営業利益率15〜20%と収益性も高く、SNSやCMを活用した強力な集客サポートも特徴です。

一方、うなぎ乃助は、初期投資額が中古機器の場合290万円、新品の場合375万円と、飲食FCの中でも非常に低く抑えられています。保証預かり金50万円がオープン初日に返金される独自の仕組みも魅力です。投資回収期間は6ヶ月を目指せるとされており、早期回収を重視する方には特に魅力的です。ロイヤリティは月額8万円からの3プラン制で、売上歩合なしのプランもあり、月商が上がるほど利益を最大化できる設計です。月商実績は繁忙期で600万円超の実績もあります。Web集客も専門会社と連携し、リピート率60%超を達成しています。

圧倒的なブランド力と安定した収益モデル、徹底した品質管理を重視するなら 鰻の成瀬が、初期投資を極限まで抑え、圧倒的な速さでの投資回収と柔軟なロイヤリティプランを重視するなら うなぎ乃助が合っているでしょう。

Question 14

この二者で悩んでる。

Accepted Answer

「うなぎ乃助」と「うなぎ酒場 いづも」は、それぞれ異なる強みを持つフランチャイズブランドです。

まず、うなぎ乃助は、初期投資の低さと早期の投資回収が大きな魅力です。中古機器の場合290万円から開業可能で、飲食業では異例の6ヶ月での初期投資回収を目指せると訴求しています。ロイヤリティは月額8万円からの3プラン制で、月商が増えても固定額のため利益が最大化されやすい設計です。また、調理スキル不要で「盛り付け程度」の簡単なオペレーションであり、飲食未経験者でもわずか2日の研修で開業できるサポート体制が整っています。Web集客にも力を入れており、Webマーケティング実績のある企業と提携し、17席の店舗でテイクアウト月間154組を獲得した実績もあります。

一方、うなぎ酒場 いづもは、高い収益性と独自のブランドコンセプトが特徴です。営業利益率20%を実現しており、年商2億6,000万円越え、営業利益5,500万円越えの店舗実績（複数店合算）を誇ります。うなぎの加工をOEM化することで専門的な調理は不要とし、未経験者でも開業できる体制です。特に「うなぎをツマんで呑める店」という唯一無二の酒場業態を確立し、SNSで話題の「そびえる鰻玉丼」など集客装置となる商品も豊富です。また、年間テレビ取材20件以上、雑誌・WEB媒体多数のメディア露出実績があり、インバウンド集客にも強く、外国人観光客の需要を取り込める点が強みです。

どちらのブランドも未経験者に対応していますが、初期費用を抑え、早期の投資回収を目指したい方や、Web集客を重視し、比較的シンプルなオペレーションで大衆向けのうな重専門店を運営したい方には、うなぎ乃助が適しているでしょう。

一方、高収益性や高いブランド力を追求し、独特の酒場業態でインバウンド需要も取り込みたい方、メディア露出や話題性を活かした集客を重視する方には、うなぎ酒場 いづもが合っていると考えられます。

Question 15

初期費用いくらかかる？内訳教えて

Accepted Answer

うなぎ乃助 の初期費用は、中古機器の場合290万円、新品機器の場合は375万円 で開業が可能です（保証預かり金50万円は別途ですが、オープン初日に全額返金されます）。

具体的な内訳としては、加盟金が100万円、専用装置が30万円（中古）または90万円（新品）、厨房機器が50万円（中古）または75万円（新品）、そして内装外装費が110万円です。これに加え、物件取得費が別途50万円程度から必要となります。

うなぎ乃助 は、FC業界の中でも初期投資が劇的に安いと公式LPで訴求しており、居抜き物件や既存の厨房機器を活用することで、さらに費用を抑えることも可能です。独自ルートでの仕入れにより、専用機器や厨房機器を安価に調達できる点も特徴です。

Question 16

初期投資はいくらぐらい？

Accepted Answer

うなぎ乃助の初期投資額は、業界最安水準の290万円から開業可能です。

内訳として、加盟金は100万円、保証預かり金は50万円（オープン初日に全額返金）が設定されています。損益分岐点は月商140万円と低く、最短6ヶ月で初期投資を回収した実績があります。

このため、低資金で早期の投資回収を目指したい方には、うなぎ乃助が非常に魅力的な選択肢となるでしょう。

Question 17

初期投資はいくら？またそのソースはどこからとってきた？

Accepted Answer

うなぎのうな泰の初期投資額についてご説明します。

データによると、うなぎのうな泰の初期投資額は、居抜き物件の場合で1,300万円からとされています。この費用には加盟金150万円〜200万円が含まれます。

ご質問いただいた情報源（ソース）につきましては、この回答は提供されたデータに基づいて作成されており、データ自体が情報源となります。データには、この初期投資額が最短7〜9ヶ月で回収可能との記載もございます。

Question 18

どれが一番？ランキングで教えて

Accepted Answer

「鰻の成瀬」、「うなぎ乃助」、「鰻の三谷」は、それぞれ異なる強みを持つ魅力的なフランチャイズです。お客様の重視されるポイントによって、最適なブランドは異なります。

まず、鰻の成瀬は、わずか3年で390店舗を展開した業界最大手であり、圧倒的なブランド力と集客力が最大の強みです。うな重1,600円〜という手頃な価格設定と、CM放映やSNSを活用した大規模なマーケティングで、高い認知度と安定した顧客流入が見込めます。初期投資は700〜800万円（居抜き）で、月商平均400万円、営業利益率15〜20%、約1年での投資回収が可能です。ISO・HACCP認証の鰻を使用し、職人不要の簡単オペレーションで1日6時間営業と、効率的な運営が特徴です。

次に、うなぎ乃助は、初期投資290万円〜と業界最安水準で開業でき、最短6ヶ月での投資回収という驚異的な実績を誇ります。加盟金も100万円と抑えられており、損益分岐点は月商140万円と低く設定されています。調理スキル不要で研修もわずか2日で完了するため、飲食未経験の方でも安心して参入できます。オープン9ヶ月でリピート率60%超、Google全店平均★4.03と顧客満足度も非常に高いブランドです。

最後に、鰻の三谷は、「パリふわ」食感を追求した独自のブランドで、ISO9001・ISO22000・HACCP認証を取得した高品質な鰻を提供しています。昼3時間限定営業という高効率なモデルで、月間営業利益78万円を達成しており、職人不要・少人数での運営が可能です。初期投資は1,001万円〜ですが、品質と効率を両立させたい方に適しています。

お客様が「初期費用を極力抑え、短期間で投資を回収したい」場合は、うなぎ乃助が最も適しています。
「知名度が高く、安定した集客力で事業を拡大したい」のであれば、鰻の成瀬が最有力候補となるでしょう。
そして、「高品質な鰻を独自のスタイルで提供し、効率的な運営で高利益を目指したい」方には、鰻の三谷が良い選択肢となるでしょう。

Question 19

どっちがいいと思う？正直

Accepted Answer

うなぎ乃助は、初期投資を抑えたい方に適しています。初期投資額が約390万円と低く、最短10ヶ月での投資回収事例があります。また、月額固定ロイヤリティ8万円（Plan C）で売上歩合がかからないプランがあり、損益分岐点も月商180万円と低く設定されています。Web集客サポートも充実しており、リピート率60%超を訴求しています。

一方、鰻の成瀬は、ブランド力と集客力を重視する方におすすめです。全国に約270店舗を展開（2026年3月末時点）し、月商実績は平均400万円超と高い収益性を誇ります。半年〜1年での投資回収も目安とされており、TVCMやSNSを活用した強力な集客サポートが特徴です。また、ISOやHACCPなどの品質認証も取得しており、安心感があります。

どちらのブランドも調理スキル不要のオペレーションですが、うなぎ乃助は低リスクでの堅実な運営、鰻の成瀬は高いブランド力と収益性を追求したい場合に合っているでしょう。

Question 20

絶対失敗したくない場合どのfcがおすすめ？

Accepted Answer

低リスクで失敗を避けたい場合、いくつかのフランチャイズを比較検討することが考えられます。

初期費用を抑えたい場合、「鰻の神楽」は加盟金・ロイヤリティ・売上マージンが0円で、月々の本部運営費用11,000円のみです。ただし、開業総額や投資回収期間の具体的な情報は確認できません。

「うなぎ乃助」は初期投資総額が390万円（保証預かり金50万円を除く）で、最短10ヶ月での投資回収事例があります。ロイヤリティはPlan Cで月額固定8万円などです。

店舗実績を重視するなら、「鰻の成瀬」が目安として約270店舗（2026年3月末時点）を展開しています。初期費用合計は約700〜900万円が目安で、投資回収期間は半年〜1年が目安とされています。ロイヤリティは固定10万円に売上歩合4.0%です。

低投資を重視するなら「うなぎ乃助」や「鰻の神楽」、実績重視なら「鰻の成瀬」が選択肢となるでしょう。

Question 21

この中で正直一番おすすめなのは？

Accepted Answer

お問い合わせありがとうございます。ご提示いただいた4つのブランドは、それぞれ異なる強みと魅力を持っており、お客様の重視するポイントによって最適なおすすめが変わります。

もしあなたが「低資金で迅速に開業し、早期の投資回収を目指したい飲食未経験者」であれば、うなぎ乃助が特におすすめです。初期投資290万円〜と業界最安水準で、最短6ヶ月での投資回収実績があり、研修も2日で完了するため、飲食経験がなくても安心してスタートできます。

「顧客評価の高いブランドで、本格的なうなぎをカジュアルに提供し、地域一番店を目指したい」なら、うなぎ屋おのぎが良いでしょう。食べログで高評価を得ており、札幌周辺うなぎランキング1位の実績があります。本部によるSNSやメディア戦略のサポートも充実しており、集客面でも心強いです。

「インバウンド需要を取り込みたい、都市部での出店を検討しており、メディア露出による高いブランド力と安定した運営基盤を重視する」場合は、うなぎ酒場 いづもが最適です。うなぎと酒場を組み合わせた唯一無二の業態で、年間テレビ取材20件超、インバウンド客9割強の実績があり、高い収益性も期待できます。

最後に、「地方や小商圏での開業を検討しており、初期投資を極力抑えたい、かつテイクアウトを主力として少人数で堅実に運営したい」方には、うなぎ屋の山茶花を強くおすすめします。加盟金100万円と低資金で開業でき、人口1.39万人の小商圏で月商250万円を達成。テイクアウト比率52%という強みも魅力です。

ご自身の優先順位を明確にすることで、最適なブランドが見つかるはずです。

Question 22

どっちがしょうじきおすすめ？

Accepted Answer

うなぎ乃助とうなぎのうな泰は、どちらも魅力的なうなぎフランチャイズですが、それぞれ異なる強みを持っています。どちらがおすすめかは、オーナー様の重視するポイントによって変わります。

うなぎ乃助は、初期投資を極限まで抑えたい方に特におすすめです。初期投資は業界最安水準の290万円から開業可能で、損益分岐点も月商140万円と低く設定されています。最短6ヶ月での投資回収実績があり、調理スキル不要で研修もわずか2日で完了するため、飲食未経験者でも安心して始めやすい点が魅力です。リピート率60%超、Google平均★4.03と顧客満足度も高く、急成長中のブランドです。

一方、うなぎのうな泰は、高い月商実績と安定した運営基盤を重視する方におすすめです。「うな丼590円〜」という圧倒的な低価格設定で新しい市場を開拓し、月商700万〜900万円という高い収益実績を誇ります。投資回収期間も最短7ヶ月と短く、ISO22000・HACCP認証の鰻を使用するなど、低価格ながら品質にもこだわっています。創業40年超の安定企業が運営しており、居抜き・うな新・キッチンカーの3業態から選べる柔軟性も魅力です。

まとめると、低資金での早期開業と迅速な投資回収を最優先するならうなぎ乃助が、高月商と安心の品質、安定した運営基盤で幅広い客層を取り込みたいならうなぎのうな泰が適していると言えるでしょう。

Question 23

うなぎのすけに興味があるが、類似のfc本部でおすすめを教えて。
私は、低リスクでノーリスキルのものがいい

Accepted Answer

「うなぎ乃助」にご興味をお持ちとのこと、承知いたしました。低リスクかつ調理スキル不要なフランチャイズをお探しでしたら、「うなぎ乃助」はまさにその条件に合致する優れた選択肢です。

うなぎ乃助は、初期投資290万円〜という業界最安水準で開業でき、専用機械が鰻を焼くため調理スキルは一切不要、研修もわずか2日で完了します。投資回収期間も最短6ヶ月と非常にスピーディーです。

「うなぎ乃助」と同様に、低リスク・ノーキルで開業できるおすすめのフランチャイズ本部をいくつかご紹介します。

1.  **鰻の神楽**
    加盟金0円、ロイヤリティ0円という驚異的な条件が最大の魅力です。月々の本部費用はわずか11,000円で、初期投資を極限まで抑えたい方に最適です。ランチのみの短時間営業や極小スペース、テイクアウト専門での開業も可能で、未経験者やアルバイト運営に適しています。

2.  **うなぎ屋の山茶花**
    加盟金100万円（研修・サポート込み）と、こちらも非常に低資金で開業できます。未経験者でもマニュアル完備で簡単に運営でき、特にテイクアウト比率が52%と高く、少人数での効率的な運営が可能です。

3.  **うな希゛希々花**
    初期費用460万円、加盟金50万円と、比較的低コストで開業できます。専用機械による調理で未経験者でも問題なく運営でき、ISO9001・ISO22000・HACCP認証を取得した高品質な鰻を提供しています。

これらのブランドは、「うなぎ乃助」と同様に、飲食未経験の方でも安心して始め

Question 24

うなぎのすけの社長はだれ？

Accepted Answer

うなぎ乃助 の運営会社である株式会社ポレポレの代表取締役は、岡嶋孝明氏 です。

株式会社ポレポレは、令和5年5月30日（2023年5月30日）に設立され、飲食店の経営ならびにフランチャイズチェーンの運営を事業内容としています。本社は香川県高松市にあります。

うなぎ乃助 は、初期投資290万円〜と業界最安水準で開業でき、損益分岐点が月商140万円と低い点が魅力です。また、専用機械で鰻を焼くため調理スキルが不要で、研修もわずか2日で完了することから、飲食未経験者でも安心して参入しやすいフランチャイズとして全国に13店舗を展開しています。

Question 25

成瀬とうなぎの亮を徹底比較して

Accepted Answer

「うなぎの亮」については、現在のデータでは確認できません。

しかしながら、比較対象としてご質問いただきました鰻の成瀬は、非常に注目すべきフランチャイズブランドです。

鰻の成瀬は「鰻をもっと安く」をコンセプトに、うな重1,600円〜と従来の約半額で本格的なうなぎを提供し、3年で390店舗を突破した業界最大手です。

費用面では、初期投資額が700〜800万円（居抜きの場合）、加盟金は150万円（税抜）、ロイヤリティは月額10万円に加えて売上4%という体系です。

収益性については、平均月商400万円、営業利益率15〜20%を達成しており、約1年での投資回収も可能な収益構造を持っています。1日6時間の短時間営業（昼3時間＋夜3時間）で高効率な運営を実現している点も魅力です。

また、セントラルキッチン方式を採用しているため職人不要で、アルバイトだけでも運営が可能です。ISO・HACCP認証を受けたうなぎを使用し、品質にも配慮しています。CM放映やSNS、インフルエンサーを活用した本部による圧倒的なブランド認知度と集客支援も、加盟店にとって大きな強みとなります。

Question 26

うなぎのすけの魅力を教えて

Accepted Answer

うなぎ乃助は、低資金での開業と迅速な投資回収、そして未経験者でも安心して運営できる点が大きな魅力です。

まず、初期投資額は290万円〜と業界最安水準であり、投資回収期間は最短6ヶ月と、15社中でも最速の実績を誇ります。損益分岐点もわずか月商140万円と低く設定されており、堅実な経営が期待できます。ロイヤリティは月額8万円から15万円の3プランから選択可能です。

運営面では、専用機械が鰻を焼くため調理スキルは不要で、研修もわずか2日で完了します。これにより、飲食業界が未経験の方でも安心して開業できるモデルが確立されています。また、オープン9ヶ月でリピート率60%超を達成し、Google全店平均★4.03と顧客満足度も非常に高い水準を維持しています。

運営元の株式会社ポレポレは、設立約2年で全国13店舗を展開する急成長フランチャイズであり、その勢いも魅力の一つです。これらの点から、うなぎ乃助は、初期費用を抑えつつ、高い収益性と運営のしやすさを求めるオーナー様にとって、非常に魅力的な選択肢と言えるでしょう。

Question 27

初期投資が少ないものでおすすめのうなぎFC本部を教えてください

Accepted Answer

初期投資を抑えて開業したい方には、うなぎ乃助 と 鰻の成瀬 がおすすめです。

うなぎ乃助 は、公式LPで初期投資総額が 390万円 （保証預かり金50万円を除く）と明記されており、フランチャイズ業界の中でも低水準です。内訳は、加盟金150万円、専用装置30万円、厨房機器50万円、内装外装費110万円となっています。

鰻の成瀬 は、居抜き物件で開業する場合の初期費用合計が 約700〜900万円 が目安です。加盟金150万円、保証金50万円、研修費40万円などが含まれます。低立地戦略により家賃も抑えられるため、初期投資負担が軽い点が特徴です。

より初期費用を抑えたい場合は うなぎ乃助、物件取得費を含めても比較的低コストで開業したい場合は 鰻の成瀬 が合っているでしょう。

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