うなぎフランチャイズを名古屋で選ぶ比較ガイド

昼だけ・低投資・地元発を同じ軸で確認

公開: 2026年5月6日

名古屋でうなぎフランチャイズを探すと、検索結果には昼だけうなぎ屋、うなぎのうな泰、うなぎ乃助など、名古屋に関係するブランド情報が並びます。

ただ、公式ページを順番に読むだけでは、自分の物件・資金・営業時間に合う候補までは見えません。

この記事では、名古屋で検討しやすい候補を、初期投資・月商実績・既存店活用・地元実績の軸で整理します。

この記事でわかること

名古屋でうなぎFCを比べる5つの軸がわかる
昼だけうなぎ屋・うなぎ乃助・うな泰などの違いがわかる
新規開業・既存店活用・地元重視で候補を絞れる
問い合わせ前に確認すべき物件・契約・仕入れの注意点がわかる

名古屋でうなぎFCを選ぶ前に見るべき5つの軸

最初に決めたいのは、どのブランドが有名かではなく、名古屋で自分が出せる店に合うかです。新規開業と既存店の昼活用では、同じうなぎFCでも見る順番が変わります。

見る軸	なぜ重要か	名古屋での読み方
初期投資額	借入額と回収リスクが最初に決まる	居抜き・既存店活用なら負担を下げやすい
月商実績	売上の上限と回収速度を判断できる	名古屋店や東海圏の実績を優先して見る
業態転換・併用適性	夜営業店の昼時間を売上化できるかが変わる	居酒屋・焼鳥店など既存設備との相性を見る
必要坪数	候補物件に入るかを早めに判定できる	20坪前後か、小型店で回るかを確認する
運営会社の実績	開業後の支援力と継続性に関わる	地元実績と全国展開のどちらを重視するか分ける

読み方のコツ

新規開業なら、初期投資額・月商実績・投資回収期間を先に見る
既存店活用なら、営業時間モデル・必要坪数・調理難易度を見る
地元重視なら、名古屋発祥・名古屋店舗・運営会社の実績を見る

総合評価で比較：名古屋で検討したいうなぎFC5ブランド

この記事では、検討層のニーズ分析から初期投資額、業態転換・併用適性、必要坪数、物件開拓・立地サポート、月商実績、運営会社の実績を選び、重要度の高い順に並べました。参入の現実性と、名古屋で続けられる根拠をこの順で見ると、宣伝文句ではなく総合評価で比較できます。

ブランド	魅力まとめ	初期投資額(万円)	業態転換・併用適性	必要坪数(坪)	物件開拓・立地サポート	月商実績(万円)	運営会社の実績
1位昼だけうなぎ屋 4.42 詳細を見る公式サイトへ	名古屋発で月商平均729万円、栄本店900万円超。昼だけ営業と既存店活用に強く、Google評価4.5も確認できる。	3.60 910万円目安既存店活用で家賃追加を抑え売上化しやすい	4.90 昼だけ特化夜業態の空き時間を昼の売上に変えやすい設計	4.10 20坪40席大須20坪など既存店サイズに合わせやすい	4.50 東海優先名古屋発で人気エリアは順番待ち前提で見る	4.80 平均729万円栄本店900万円超など立地別の実績幅が大きい	4.60 年商31億円株式会社アクトコミュニティの多店舗運営が裏付け
2位うなぎ乃助 4.22 詳細を見る公式サイトへ	東海3県が募集対象。初期投資290万円〜、損益分岐点140万円で、低投資と昼活用の両方に向く。	4.90 290万円〜中古設備なら初期投資290万円〜で始めやすい	4.30 昼夜併用可夜営業店の昼活用も公式LPで想定される設計	4.20 20席台中心席数20台の小型店で少人数運営を考えやすい	4.40 東海3県募集愛知・岐阜・三重が募集対象で東海相談に近い	3.90 平均300万円繁忙期605万円で季節差まで資金計画に入る	3.60 12店舗展開若い本部だが東海店舗の実績を現地確認できる
3位うなぎのうな泰 4.17 詳細を見る公式サイトへ	名古屋発の3業態型。月商700万円、錦店900万円の実績があり、うな泰・うな新・キッチンカーを選べる。	4.10 600万〜うな新やキッチンカーなら低投資モデルを選べる	4.20 3業態展開店舗型・うな新・キッチンカーを資金別に選べる	3.40 居抜き前提坪数非公開だが居抜き前提で省スペース向き	4.30 名古屋発錦・小牧・矢場町など地元店舗の実績がある	4.50 月商700万円錦店900万円の実績も月商判断の材料になる	4.50 創業40年超株式会社ミズノ・インターナショナルの運営実績がある
4位鰻の成瀬 3.98 詳細を見る公式サイトへ	最大手で約270店舗。職人不要と1年回収目安は強いが、名古屋特化ではなく店舗減少リスクも確認したい。	3.80 700〜900万円居抜き活用で大手でも初期投資を抑えやすい	3.90 居抜き活用軽飲食物件や既存店跡地と相性が高い設計になる	4.40 10〜20坪中心小型居抜き物件で住宅街にも出店しやすい設計	3.50 全国物件募集名古屋特化ではないが住宅街出店の型が強い	4.10 400万円超平均400万円超で1年回収の根拠を見やすい	4.20 約270店舗最大手だが店舗減少リスクも同時に確認したい
5位うなぎ屋の山茶花 3.10 詳細を見る公式サイトへ	加盟金100万円と小規模店実績が魅力。平均月商250万円は参考になるが、名古屋実績は未確認の補助候補。	3.70 加盟金100万総投資額は非公開で個別見積の確認が必須になる	2.70 二部制店舗昼夜併用の明記はなく個別相談が必要になる	4.00 約16.6坪 17席の小規模店実績を物件選びの参考にできる	2.60 地方小商圏名古屋実績はないため地方小商圏の参考候補	3.20 平均250万円直営1店舗の実績として慎重に売上を見る必要	2.40 1店舗運営本部規模は小さく支援体制の確認が必要になる

この6軸の総合で頭ひとつ抜けるのが昼だけうなぎ屋とうなぎ乃助です。次のセクションで、この2ブランドをさらに深掘りします。

総合評価で今選ぶなら昼だけうなぎ屋とうなぎ乃助

名古屋での開業検討では、地元での実績と導入しやすさを同時に見たいところです。総合1位は昼だけうなぎ屋、総合2位はうなぎ乃助です。

【総合1位】
既存店の昼を売上に変える

「夜の店を昼も使いたい」

「名古屋発の実績を重視したい」

という方に！
ぴったりなのはコチラ！↓

1位

昼だけうなぎ屋

4.76

月商平均729万円×昼だけ営業。名古屋発で既存店活用に強い

月商実績 (万円)

平均729万円

栄本店900万円超で月商根拠の厚さが見える

月商平均は439万→654万→729万円と成長。名駅640万円、大須498万円、福井1,042万円など立地別の幅も確認できます。

既存店活用

昼だけ特化

既存店の空き時間を昼の売上に変えやすい設計

昼間営業していない既存飲食店が主な対象。のれん・焼き台中心で、追加家賃を抑えやすいモデルです。

営業時間

11時〜14時半

ランチ時間に絞り人員と仕込みを集中できる

営業時間は11:00〜14:30が基本。夜営業と分けやすく、スタッフ配置や仕込みを昼に集中できます。

顧客評価

Google★4.5

口コミ3,700件超で客側の評価も厚く見える

Google評価4.5、口コミ3,700件超。食べログ3.63など、名古屋発ブランドとして客側の反応も確認できます。

昼だけうなぎ屋の魅力まとめ

昼だけうなぎ屋は、名古屋で既存店の昼時間を活かしたい方に最も合います。月商平均729万円、栄本店900万円超、福井店1,042万円など売上実績が厚く、営業は11:00〜14:30の昼特化。標準20坪40席で、大須20坪、四日市25坪など複数規模の事例があります。運営元の株式会社アクトコミュニティは従業員87名・グループ年商31億円で、Instagram投稿支援や季節フェアも用意。名古屋で昼の売上を作る候補として最初に見る価値があります。

詳細を見る公式サイトへ

【総合2位】
低投資で東海に出せる

「初期費用を抑えたい」

「愛知も募集対象の本部がいい」

という方に！
ぴったりなのはコチラ！↓

1位

うなぎ乃助

4.67

初期投資290万円〜×損益分岐点140万円。東海3県も対象

初期投資額 (万円)

290万円〜

中古設備なら初期投資290万円〜で始めやすい

中古設備で290万円〜、新品設備で375万円。加盟金80〜100万円を含む低投資モデルです。

損益分岐点 (万円)

月商140万円

黒字化ラインが低く赤字耐性を考えやすい設計

損益分岐点は月商140万円。最低月の2月でも233万円超の実績があり、低リスクを訴求できます。

募集エリア

東海3県対象

愛知・岐阜・三重が募集範囲で名古屋周辺に近い

募集エリアは関東、東海3県、大阪・京都・兵庫。物件選定は契約前に本部サポートがあります。

運営難易度

研修2日

機械調理中心で職人技への依存を抑えやすい

鰻は機械が焼き、厨房は盛り付け中心。鰻巻き以外は高度な調理スキルを求めにくい設計です。

うなぎ乃助の魅力まとめ

うなぎ乃助は、低投資で名古屋・東海圏を検討したい方に向きます。初期投資290万円〜、損益分岐点は月商140万円、投資回収は6ヶ月〜1年を目指せる設計。募集エリアに東海3県が入り、愛知県内にも平安通店や関連店舗の実績があります。調理は機械中心で研修2日、アルバイト運営も想定。Web集客は株式会社GROWとの提携支援があり、低リスクで始めたい層に刺さります。

詳細を見る公式サイトへ

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まとめ：名古屋でうなぎFCを選ぶなら条件別に絞る

名古屋でうなぎフランチャイズを選ぶなら、最初から1社に決めるより、出店条件ごとに候補を分けるほうが失敗しにくくなります。

記事の要点

総合1位は昼だけうなぎ屋。名古屋発・昼だけ営業・既存店活用に強い
総合2位はうなぎ乃助。初期投資290万円〜で東海3県が募集対象
名古屋発の実店舗を重視するなら、うなぎのうな泰も比較に入る
問い合わせ前には、物件条件・仕入れ・ロイヤリティ・契約期間を必ず確認する

公式サイトの数字は魅力的ですが、最後に差が出るのは自分の物件と資金計画に合うかです。比較表で候補を絞ったら、同じ質問を各本部に投げて条件をそろえて判断してください。

出典・参考文献

昼だけうなぎ屋公式サイト（2026-05-06閲覧）
昼だけうなぎ屋 FC加盟ページ（2026-05-06閲覧）
47NEWS｜アクトコミュニティ「昼だけうなぎ屋」FC強化（2026-05-06閲覧）
うなぎ乃助公式サイト（2026-05-06閲覧）
うなぎ乃助 FC加盟店募集LP（2026-05-06閲覧）
うなぎのうな泰・うな新公式サイト（2026-05-06閲覧）
フランチャイズの窓口｜うな泰グループ（2026-05-06閲覧）
鰻の成瀬公式サイト（2026-05-06閲覧）
うなぎ屋の山茶花 FC加盟店募集ページ（2026-05-06閲覧）

ブランド	魅力まとめ	初期投資額(万円)	業態転換・併用適性	必要坪数(坪)	物件開拓・立地サポート	月商実績(万円)	運営会社の実績
1位昼だけうなぎ屋 4.42 詳細を見る公式サイトへ	名古屋発で月商平均729万円、栄本店900万円超。昼だけ営業と既存店活用に強く、Google評価4.5も確認できる。	3.60 910万円目安既存店活用で家賃追加を抑え売上化しやすい	4.90 昼だけ特化夜業態の空き時間を昼の売上に変えやすい設計	4.10 20坪40席大須20坪など既存店サイズに合わせやすい	4.50 東海優先名古屋発で人気エリアは順番待ち前提で見る	4.80 平均729万円栄本店900万円超など立地別の実績幅が大きい	4.60 年商31億円株式会社アクトコミュニティの多店舗運営が裏付け
2位うなぎ乃助 4.22 詳細を見る公式サイトへ	東海3県が募集対象。初期投資290万円〜、損益分岐点140万円で、低投資と昼活用の両方に向く。	4.90 290万円〜中古設備なら初期投資290万円〜で始めやすい	4.30 昼夜併用可夜営業店の昼活用も公式LPで想定される設計	4.20 20席台中心席数20台の小型店で少人数運営を考えやすい	4.40 東海3県募集愛知・岐阜・三重が募集対象で東海相談に近い	3.90 平均300万円繁忙期605万円で季節差まで資金計画に入る	3.60 12店舗展開若い本部だが東海店舗の実績を現地確認できる
3位うなぎのうな泰 4.17 詳細を見る公式サイトへ	名古屋発の3業態型。月商700万円、錦店900万円の実績があり、うな泰・うな新・キッチンカーを選べる。	4.10 600万〜うな新やキッチンカーなら低投資モデルを選べる	4.20 3業態展開店舗型・うな新・キッチンカーを資金別に選べる	3.40 居抜き前提坪数非公開だが居抜き前提で省スペース向き	4.30 名古屋発錦・小牧・矢場町など地元店舗の実績がある	4.50 月商700万円錦店900万円の実績も月商判断の材料になる	4.50 創業40年超株式会社ミズノ・インターナショナルの運営実績がある
4位鰻の成瀬 3.98 詳細を見る公式サイトへ	最大手で約270店舗。職人不要と1年回収目安は強いが、名古屋特化ではなく店舗減少リスクも確認したい。	3.80 700〜900万円居抜き活用で大手でも初期投資を抑えやすい	3.90 居抜き活用軽飲食物件や既存店跡地と相性が高い設計になる	4.40 10〜20坪中心小型居抜き物件で住宅街にも出店しやすい設計	3.50 全国物件募集名古屋特化ではないが住宅街出店の型が強い	4.10 400万円超平均400万円超で1年回収の根拠を見やすい	4.20 約270店舗最大手だが店舗減少リスクも同時に確認したい
5位うなぎ屋の山茶花 3.10 詳細を見る公式サイトへ	加盟金100万円と小規模店実績が魅力。平均月商250万円は参考になるが、名古屋実績は未確認の補助候補。	3.70 加盟金100万総投資額は非公開で個別見積の確認が必須になる	2.70 二部制店舗昼夜併用の明記はなく個別相談が必要になる	4.00 約16.6坪 17席の小規模店実績を物件選びの参考にできる	2.60 地方小商圏名古屋実績はないため地方小商圏の参考候補	3.20 平均250万円直営1店舗の実績として慎重に売上を見る必要	2.40 1店舗運営本部規模は小さく支援体制の確認が必要になる